不少人入冬愛喝四神湯、紅豆薏仁湯暖身，一般也認為薏仁有消除水腫的功用。
但媒體指出，部分業者使用大麥精製的小薏仁、洋薏仁等，並非真的薏仁，營養價值也較不如未去麩皮的糙薏仁。薏仁與大麥不同，最大的差別在大小，薏仁較大，中間有類似紅色的凹陷，大麥則無，價格上也差很大，薏仁一台斤60-70元，大麥則只有2、30元，薏仁高出一倍以上。由於薏仁被認為長期吃有助降血壓、血脂，消除體內水分，，業者涉嫌讓大麥搭上薏仁，提高身價，有欺騙消費者之嫌。
但如果，只是像館長一樣，想買個便宜、熱量不高的東西，煮來加蜂蜜、牛奶當零嘴，那”大麥仁”滑順易飽足也是不錯的選擇~
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